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Schwerin zeigt 2025 ein anderes Gesicht. Trotz wirtschaftlicher Unsicherheiten öffnen zahlreiche neue Lokale und Cafés ihre Türen. Während viele Betriebe in Mecklenburg-Vorpommern mit Fachkräftemangel und steigenden Kosten kämpfen, erlebt Schwerin eine bemerkenswerte gastronomische Belebung. Besucher können zwischen orientalischen Grillspezialitäten, japanischen Nudeln, ungarischer Hausmannskost und kreativen Waffeln wählen. Hier ein Überblick über einige der spannendsten Neueröffnungen in der Landeshauptstadt.